In Europa gibt es nur eine Flamingo-Art, sie lebt in Südspanien und der Camarque (Südfrankreich), außerdem in Südmarokko, Südtunesien, Südostrußland und im Iran.

Sie nisten meist Ende April bis Anfang Juni in ausgedehnten Flachwasserseen oder Lagunen mit Brackwasser (Gemisch aus Salzwasser und Süßwasser).

Dort bauen sie in Kolonien kleine Nesthügel aus Schlamm. Darauf legen sie 1 grünlichweißes Ei (nur sehr selten 2), das 28-32 Tage bebrütet wird. Das Flamingojunge sieht anfangs aus wie ein Gänseküken mit weißen Dunenfedern. Es bleibt nur ungefähr 4 Tage als Nesthocker auf dem Nest. Danach wandert es zusammen mit seinen Nachbarjungen in Nestnähe umher. Es wird noch 14 Tage gefüttert, danach sucht es sich seine eigene Nahrung. Nach 4 Wochen ist das Dunenkleid dunkelbraun, nach insgesamt 6 Wochen ist der Schnabel so gebogen, dass der Flamingo fressen kann wie ein Altvogel. Fliegen können Flamingos mit 11 Wochen.